广东中山新兴养殖模式鲃鱼对虾混养零用药

10月11日上午,神湾镇一岛水产养殖场的所有者林柏彦(Lin Baiyan)在从虾池取水样进行检测的同时,钓起虾来观察它们的生长情况。

“养虾的关键是随时监控虾池的水质。只有水质好,虾苗才能少生病。我每天去虾池取水测试。我很清楚虾池水质的变化,并根据水质的变化提前采取措施。许多农民不知道如何做到这一点。”10月11日上午9点30分,中山市深湾镇一岛水产养殖生态农场虾池内,几个曝气机隆隆作响,冒出层层浪花。农场主人林柏彦蹲在池塘旁边,一边用容器从虾池里取样一边告诉记者。

分级水产养殖现在零排放

益岛水产养殖场靠近磨刀门水道出口。其自然生态环境和水质良好。是国家质量监督管理局批准的国家水产养殖示范基地。林柏彦在这里探索和实践南美白对虾养殖已有十多年,是中山着名的“地方专家”。他告诉记者,目前,他的50亩虾池采用高位池对虾循环水位养殖模式,主要采用团头鲂和对虾混合养殖。整个养殖过程基本达到了不使用农药、无污染排放的目标,为中国南美白对虾开辟了一条生态养殖之路。在团头鲂和对虾混合养殖中实现零农药的方法更为巧妙。林柏彦每亩虾池投放4万株虾苗,然后根据虾苗的不同生长阶段引入生物天敌团头鲂和虾苗进行共培养。林柏彦通过大量研究发现团头鲂是中底层鱼类,对虾是底栖动物,团头鲂是虾幼体的天敌。团头鲂喜欢吃虾幼体,但团头鲂的嘴很小,很难抓到健康正常的虾幼体,只能吃虾幼体或有疾病的死虾。团头鲂混养的引入是利用团头鲂吃体弱或病死的虾,从而清洁虾池水,减少污染,控制疾病。“团头鲂就像虾池中的清道夫,大大提高了对虾的成活率,从而获得更好的综合经济效益。传统的对虾养殖是在同一个池塘里从小到大培育对虾苗,一年最多培育3株对虾苗,平均亩产400公斤。但是我的农业模式每亩能生产500公斤。”林柏彦说道。

林柏彦总结说,这种对虾养殖模式与传统方法有三个不同之处:高位池分级养殖模式的养殖池底部设有两条生化处理沟,池底对虾排出的粪便定期由泥浆泵泵出,粪便可晒干用作作物养殖肥料,实现对池塘养殖环境的零污染排放;养殖海水24小时循环流动,首先进入沉淀通道,经蛋白分离器(高压水泵)脱氮,然后流入池塘,保证良好的养殖水质;团头鲂天敌的引入保护了池塘的生?肪澈退剩銮苛硕韵旱目共∧芰Γ苟韵撼善吩谘彻讨形奕魏我┪锊辛簟?

由于疾病,他失去了所有的利润。

2002年,林柏彦加入水产养殖业。由于高位池塘养殖模式提高了对虾的产量和质量,林白彦和他的伙伴们很快尝到了甜头。从2002年到2005年,林柏彦通过对虾养殖赚了近200万元,在水产养殖中发现了“第一桶金”。然而,2006年,林柏彦养殖的大量对虾因污染和疾病而无法存活,两年内几乎失去了前几年的全部利润。

为什么虾这么“脆弱”?林柏彦在不断反思中注意到虾苗的生态环境问题:虾池底部的污染物和虾屎等排泄物都是可怕的

林柏彦的成功探索也吸引了沈万镇渔业局和中山海洋渔业局的专家们的注意。中山海洋渔业局渔业部门的相关专家告诉记者,经过与林柏彦多次讨论,为了促进中山市南美白对虾养殖的发展,让中山市更多的养殖农户掌握这些实用有效的养殖技术,中山海洋渔业局提出建立一系列由林柏彦等行业专家起草的南美白对虾养殖中山地方标准。因此,2012年中山市质监局发布并实施了林柏彦撰写的中山市地方农业标准《南美白对虾健康养殖技术规范》。《南美白对虾生态混养技术规范》由中山质监局于今年9月发布,将于今年11月15日正式实施。

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